A T Z A R A

E' un paese di 35, 81 Kmq ed è popolato da circa 1300 abitanti. E' un centro agricolo della Barbagia Mandrolisai, sul versante occidentale del Gennargentu; posta in una conca intensamente coltivata nell' alta valle del fiume Araxisi. Dista da Aritzo circa 20 km.
Alcuni reperti rivenuti nel territorio attestano che il paese era già abitato in epoca nuragica. Il borgo è di origine medievale e risale presumibilmente ai primi decenni dell' anno 1000; si ritiene fosse stato fondato dagli abitanti provenienti da tre vicini villaggi.
La fama di Atzara è legata prevalentemente alla produzione vitivinicola. Nel paese si produce infatti, oltre la metà del vino destinato alla Cantina Sociale di Sorgono.  Da secoli una caparbia volontà ha difeso una coltura e un cultura che affonda la sua ragion d' essere nella grande vocazione vitivinicola in questo splendido territorio.
I tempi degli avventurosi viaggi dei conduttori di carri a buoi ("is carradores") che da Atzara, Sorgono, Ortueri e Meana Sardo, per conto dei produttori di vino si avviavano verso Nuoro, Ghilarza, Macomer,  e persino Cagliari sono sicuramente un vago ricordo. Oggi i vini di Atzara e del Mandrolisai viaggiano più veloci ma con la stessa stima di sempre grazie alle caratteristiche dovute a tecniche di lavorazione tradizionale.
Il centro storico di Atzara conserva ancora ampie testimonianze della sua antica architettura  fra le quali sono da citare l' antica Chiesa Parrocchiale, coeva del Palazzo dei Conti di San Martino.